Ingredientes:
- 3 lonchas de ternera cortadas muy finas
- 2 cucharadas de pure de tomate
- 3 lonchas de mozzarella
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Un poquito de albahaca trinchada
Preparación:
1. Coloca las lonchas de ternera en un recipiente para horno, cubrelas con el puré de tomate y coloca encima del tomate las lonchas de mozzarella.
2. Condimenta con el aceite viren de oliva y con la albahaca trinchada.
3. Introduce el recipiente en el hormo muy caliente y dejalo hasta que la carne se haga.
4. Coloca las lonchas en un plato y sirve rapidamente antes de que se enfrie. Para decorar puedes colocar unos tomatitos cortados y unas hojas de albahaca.
